2021-11

サンロッカーズ渋谷初のオリジナルワイン「SUN」の販売が決定しました！本商品は「いつでもできたてワインが楽しめる」をコンセプトに展開する渋谷にワイナリー（醸造所）を持つ「渋谷ワイナリー東京」（株式会社スイミージャパン、代表取締役：中本徹）とのコラボワインとなり、渋谷でできたワインです。 サンロッカーズ渋谷を思わせるカラーに仕上げたオレンジワインとなります。和柑橘を連想させるフレッシュな果実味、すっきりとした味わいながら、旨味とコクが重層的に感じられクセになる美味しさのワインを、無濾過で仕上げることにより本来の味がしっかりと残るワインになりました。 商品名の「SUN」には、サンロッカーズ渋谷の名前の由来サン（太陽）＝バスケットリングから取り、太陽のような明るい、元気なチームを重ね合わせました。またワインといえば赤、白ワインとありますが、今回はオレンジワインのカラーの特徴も「SUN」に込めました。本商品は渋谷ワイナリー東京店での展開、またオンラインにてご購入いただけます。 【商品】 商品名： SUN（果実酒） 価格：　　3,600円(税込 3,960円) 販売開始：2021年12月1日(水)10:00~ 内容量： 750ml（アルコール分 10％） 原材料： ぶどう（山梨県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） 販売本数：200本 製造者： 株式会社スイミージャパン 醸造元： 渋谷ワイナリー東京 内容： 山梨県甲州市で収穫した甲州ぶどうを自然酵母で12日間醸し発酵を行い、オレンジワインに仕上げました。和柑橘を思わせるフレッシュな果実味と醸し発酵ならではの複雑な旨味と渋み、余韻の長い酸が特徴の辛口ワインです。 【購入方法】 渋谷ワイナリー東京オンラインSHOP：https://www.fukagawine.tokyo/blank ※20歳未満の者の飲酒は、法律で禁じられています。 ※飲酒運転は、法律で禁じられています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、 胎児·乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※瓶底に酒石（結晶）や澱が出る場合がありますが、果実に由来する成分のための品質に問題はありません。 【渋谷ワイナリー東京】 渋谷 MIYASHITA PARKで、いつでもできたてワインが楽しめる“Micro Craft Winery”です。カウンター越しには醸造用タンクが並び醸造風景を眺めながらお料理を召し上がっていただけます。様々な赤身肉料理が中心となっており、ワインとのマリアージュをお楽しみいただけます。自慢の赤身肉料理の一つはビステッカ（ステーキ）。食べ応えのある食感で肉の持つ本来の旨味を十分に引き出すためにじっくり時間をかけて丁寧に焼き上げています。??世界でも珍しいビストロ＆ワイナリー渋谷初の店舗です。この機会に是非足を運んでみてください。その他、赤ワイン煮込みなどワインとの相性の良い料理を多数ご用意しております。 住所：東京都渋谷区神宮前6‐20‐10MIYASHITA PARK North3F 営業時間：通年、11：00～23：00 定休日：MIYASHITA PARKの定休日に準ずる 公式サイト：https://www.shibuya.wine/　 【株式会社スイミージャパン】 会社名：株式会社スイミージャパン 本社所在地：東京都江東区古石場1-4-10高畠ビル1F 設立：2006年9月21日 代表取締役：中本　徹 主な事業内容：飲食事業、果実酒製造·卸小売り、貿易? 公式サイト：https://www.swimee.co.jp/